Poivrons aux anchois
"Laisse mariner ces poivrons aux anchois et olives pour un plat plein de saveurs méditerranéennes, parfait pour l'apéro ou une entrée fraîche."
⏰ Chrono
6h30 min
🔪 30m
🔥 6h
🔥 Énergie
250
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
6
Personnes
Anchois
8
Pièces
Harissa
Opt.
1
Cuillère à café
Huile d'olive
3
Cuillères à soupe
Jus de citron
3
Cuillères à soupe
Olive noire
Grosses
150
g
Poivron rouge
5
Pièces
Ustensiles
Casserole
Couteau d'office
Cuillère en bois
Planche à découper
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Fais griller ou pocher les poivrons dans de l'eau bouillante pour pouvoir les éplucher facilement. Une fois épluchés, coupe-les en petits dés. Mélange-les avec les olives dénoyautées et les filets d’anchois dessalés, coupés en petits morceaux.
2
Étape 2
Arrose le tout de jus de citron, d’huile d’olive et de harissa si tu as choisi d'en ajouter. Laisse mariner pendant 6 heures à température ambiante avant de servir pour que les saveurs se développent pleinement.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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