Tajine de carottes et pommes de terre
"Un tajine réconfortant où la viande mijote doucement avec des carottes fondantes et des pommes de terre savoureuses."
⏰ Chrono
45
min
🔪 15m
🔥 30m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
6
Personnes
Ail
2
Gousses
Carotte
1
kg
Huile
2
Cuillères à soupe
Oignon
2
Pièces
Poivre
1 pincéeà ajuster
Pomme de terre
500
g
Sel
1 pincéeà ajuster
Viande
Coupée en petits morceaux
600
g
Ustensiles
Casserole
Couteau d'office
Planche à découper
Poêle
Économe
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Commence par peler les oignons, puis hache-les finement. Fais-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Sale et poivre, puis incorpore la viande coupée en dés. Poursuis la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.
2
Étape 2
Lave et gratte les carottes, puis découpe-les en grosses rondelles. Pèle et taille les pommes de terre en cubes. Ajoute ces légumes à la viande, puis verse un demi-verre d'eau. Couvre et laisse mijoter pendant 20 minutes.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
0 avis
Signaler ?
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Supprimer l'avis ?
Cette action est irréversible.
Éditer le matériel
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.
Ustensiles actuels
Casserole
Couteau d'office
Planche à découper
Poêle
Économe
Retirer ce matériel ?