Hafragrautur

Étape 1

Commence par hacher grossièrement les cerneaux de noix : ils serviront pour la garniture finale.

Étape 2

Fais fondre le beurre quelques instants au micro-ondes, car il viendra napper le porridge chaud au moment de servir.

Étape 3

Dans une casserole, réunis le lait, l'eau et les flocons d'avoine. Porte ce mélange à ébullition sur feu vif.

Étape 4

Dès l'ébullition, réduis le feu et laisse cuire 5 minutes en remuant sans cesse, jusqu'à l'épaississement du porridge.

Étape 5

Partage ton porridge crémeux dans deux assiettes creuses.

Étape 6

Arrose chaque portion d'une généreuse quantité de beurre fondu.

Étape 7

Saupoudre ensuite de sucre cassonade pour ajouter une touche gourmande.

Étape 8

Pour finir, parsème la surface avec les cerneaux de noix hachés et les raisins secs.