Hafragrautur
"Un porridge crémeux aux flocons d'avoine, enrichi de noix, raisins secs et cassonade, avec une touche de beurre."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par hacher grossièrement les cerneaux de noix : ils serviront pour la garniture finale.
Fais fondre le beurre quelques instants au micro-ondes, car il viendra napper le porridge chaud au moment de servir.
Dans une casserole, réunis le lait, l'eau et les flocons d'avoine. Porte ce mélange à ébullition sur feu vif.
Dès l'ébullition, réduis le feu et laisse cuire 5 minutes en remuant sans cesse, jusqu'à l'épaississement du porridge.
Partage ton porridge crémeux dans deux assiettes creuses.
Arrose chaque portion d'une généreuse quantité de beurre fondu.
Saupoudre ensuite de sucre cassonade pour ajouter une touche gourmande.
Pour finir, parsème la surface avec les cerneaux de noix hachés et les raisins secs.
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