Cuisine d'Asie · Végétarien

Po cha

Une boisson chaude et réconfortante, mélange de thé noir, de lait entier, de beurre et de sel.

Po cha
Temps
7 min Préparation2 min · Cuisson5 min
Énergie
150 kcal C par tasse
Niveau
Facile 1 sur 3
Budget
Bon marché 1 sur 3

Au fourneau

Préparation

6 étapes · 7 min

  1. Étape 1

    Fais chauffer l'eau : utilise une casserole ou ta bouilloire électrique.

  2. Étape 2

    Dès que l'eau arrive à ébullition, retire-la du feu. Ajoute immédiatement les sachets de thé noir et laisse infuser pendant 3 minutes.

  3. Étape 3

    Une fois l'infusion terminée, retire les sachets de thé.

  4. Étape 4

    Verse le thé infusé dans le blender. Ajoute le lait, le beurre et une pincée de sel. Mixe le tout pendant 1 minute, jusqu'à obtenir une boisson parfaitement crémeuse et homogène.

  5. Étape 5

    Répartis ensuite ton po cha chaud dans quatre grandes tasses.

  6. Étape 6

    Pour une touche gourmande, dépose délicatement un peu de mousse de lait à la surface de chaque tasse avant de servir.

Étape 1

La brigade a goûté

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