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Bubble tea latte au caramel
🥤 Boisson
Boissons gourmandes
🌍 Asie
🌿 Végétarien 🧀

Bubble tea latte au caramel

"Prépare un bubble tea latte au caramel, réconfortant et gourmand. Un mélange de thé noir, de lait et de caramel, parfait pour une pause douceur."

Aline
Aline
Novice · 07 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
+ 10 min repos
🔪 15m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
E
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

2 Personnes
Caramel
Caramel
100 ml
Eau
Eau
Chaude
400 ml
Fécule de tapioca
Fécule de tapioca
Cuites
160 g
Lait
Lait
300 ml
Thé noir Assam
Thé noir Assam
10 g
Vanille liquide
Vanille liquide
2 Cuillères à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 15 min
1
Étape en cours

Dans ta théière, verse l'eau bouillante directement sur le thé noir. Laisse infuser pendant 10 minutes, puis filtre le thé pour retirer les feuilles. Garde-le bien au chaud dans un thermos.

2
Étape 2

Prends un shaker et verse le thé chaud dedans. Ajoute ensuite le caramel et la vanille liquides, puis le lait de vache. Ferme le shaker et secoue énergiquement deux ou trois fois pour bien homogénéiser le mélange.

3
Étape 3

Répartis les perles de tapioca, déjà cuites, au fond de chaque verre. Par-dessus, verse délicatement la préparation au thé que tu viens de réaliser.

4
Étape 4

N'oublie pas d'ajouter des pailles XXL pour une dégustation facile. Savoure ton bubble tea latte pendant qu'il est encore chaud. Pour l'été, tu peux aussi le déguster froid, c'est très rafraîchissant.

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