Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Verse l'eau bouillante sur le thé noir dans une théière, puis laisse-le infuser pendant 10 minutes. Filtre le thé pour retirer les feuilles et transvase-le dans une carafe afin qu'il refroidisse complètement.
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Étape 2
Une fois le thé tiède ou bien froid, verse-le dans un shaker. Ajoute le sirop de pêche et le lait d'avoine, puis secoue le tout deux ou trois fois pour bien amalgamer les ingrédients.
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Étape 3
Répartis les perles de tapioca déjà cuites au fond de chaque verre. Verse ensuite la préparation au thé que tu viens de réaliser par-dessus.
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Étape 4
Insère les pailles XXL dans chaque verre. Ton bubble tea est prêt, savoure-le tiède ou froid, comme tu préfères.