Cake à la ricotta et au pesto

Étape 1

Assaisonne la ricotta : ajoute un filet d'huile d'olive et poivre-la généreusement pour lui donner du goût.

Étape 2

Prends les feuilles de basilic, cisèle-les très finement, puis arrose-les de quelques gouttes d'huile d'olive.

Étape 3

Présente ce cake avec une salade composée de roquette, de tomates confites et de copeaux de parmesan, que tu auras assaisonnée d'huile d'olive, d'un peu de vinaigre balsamique et d'une pincée de fleur de sel.