Bruschetta à l'ail, à l'huile d'olive et aux olives
"Fais griller le pain, frotte-le d'ail, badigeonne d'huile d'olive, puis garni d'olives, d'ail mariné et de marjolaine. Un apéritif simple et savoureux. Nom italien : Bruschetta aglio, olio e olive."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par bien égoutter les olives ainsi que les gousses d'ail marinées.
Fais griller les tranches de pain jusqu'à obtenir une belle coloration dorée et une texture croustillante. Frotte ensuite chaque tranche avec une gousse d'ail pour bien parfumer, puis badigeonne-les généreusement d'huile d'olive.
Répartis joliment les olives, les gousses d'ail marinées et quelques feuilles de marjolaine sur le pain grillé. Sers tes bruschette immédiatement pour apprécier leur croustillant optimal.
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