Pizza bœuf cheddar
"L’alliance irrésistible du fondant et du caractère : un bœuf savoureux saisi à point, nappé d'un cheddar généreux et filant. Une pizza gourmande, réconfortante et pleine de peps qui ravira petits et …"
Ingrédients
Préparation
Dans une poêle très chaude, fais revenir le poivron rouge pendant 3-4 minutes 🔥, puis ajoute le bœuf haché. Laisse cuire 5 minutes à feu moyen. Sale, poivre et ajoute le mélange d'épices mexicaines 🌶️.
Coupe l'oignon rouge en fines demi-lunes 🔪.
Préchauffe ton four à 210°C en chaleur tournante (ou mode pizza) ou 230°C en chaleur traditionnelle pour une pâte du commerce. Pour une pâte maison, il faudra un four plus chaud : 250°C en chaleur tournante (ou mode pizza) ou 270°C en chaleur traditionnelle 🔥.
Dispose les pâtes à pizza sur une plaque, puis étale le coulis de tomates sur l'ensemble de la pâte en laissant un bord d'1 cm minimum 🍅.
Ajoute sur le dessus de la pâte le mélange bœuf-poivrons, en prenant soin d'enlever l'excédent d'eau 🥣.
Ajoute l'oignon rouge, la mozzarella et le cheddar râpé uniformément 🧀.
Verse un filet d'huile d'olive et un peu d'origan, puis enfourne pendant 15 minutes environ (à adapter en fonction de ton four) ⏲️.
Déguste ! 😋 C'est encore meilleur avec de la sauce barbecue !
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