Panna cotta au sirop d’orgeat, sucre d’orange et amaretti

Étape 1

Prépare ta panna cotta en suivant la recette de base habituelle. La seule modification : remplace les 15 cl de crème fleurette par 15 cl de sirop d’orgeat.

Étape 2

Pour le sucre d’orange, mélange le zeste d'orange et le sucre dans un petit bol. Couvre le bol d'un film alimentaire et mets-le de côté.

Étape 3

Juste avant de servir, parsème généreusement les panna cotta de chapelure d'amaretti. Ensuite, ajoute le sucre d’orange par-dessus pour apporter une touche parfumée et un croquant irrésistible.