Tiramisù de Noël
"Un tiramisù festif où le panettone croustillant rencontre la douceur des marrons glacés, le tout relevé par une touche de Passito et de rhum. Nom italien : Tiramisù di natale."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Pour une texture idéale et croustillante, assemble ton tiramisù juste avant de servir. Commence par disposer le panettone au fond des verrines. Ensuite, imbibe-le légèrement avec le mélange composé à parts égales de Passito et de rhum.
Éparpille les marrons glacés concassés sur le panettone. Recouvre généreusement le tout de crème au mascarpone, en utilisant une poche à douille munie d'un embout uni pour créer un cordon concentrique. Enfin, saupoudre de cacao amer sur le dessus.
Pour une présentation festive, orne chaque verrine : dépose un marron glacé entier et ajoute une délicate touche de feuille d’or.
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