Punch orange curcuma
"Un punch frais et exotique, où le curcuma et la vanille infusent un sirop délicat, relevé par le jus d'orange et le rhum blanc."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par couper le curcuma frais en petits morceaux d'environ un demi-centimètre.
Fends la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur pour libérer ses arômes.
Dans une casserole, mélange l'eau et le sucre, puis porte le tout à ébullition.
Ajoute ensuite le curcuma et la gousse de vanille. Laisse mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 5 minutes.
Retire du feu et laisse infuser le sirop à couvert pendant une heure pour que les saveurs se développent pleinement. ⏳
Mélange le rhum blanc avec le jus d'orange pressé, puis incorpore le sirop de curcuma infusé.
Sers bien frais pour une dégustation optimale.
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