Cuisine des DOM-TOM et des Caraïbes · Végétalien

Rhum fraise vanille

Prépare un rhum arrangé fruité et parfumé, où la douceur de la fraise rencontre la profondeur de la vanille. Laisse-le macérer pour révéler toutes ses saveurs.

Rhum fraise vanille
Temps
10 min Préparation10 min · Repos1 mois de repos
Énergie
150 kcal par litre
Niveau
Facile 1 sur 3
Budget
Coût moyen 2 sur 3

Au fourneau

Préparation

4 étapes · 10 min

  1. Étape 1

    Commence par ouvrir la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, puis gratte l'intérieur pour en récupérer la pulpe parfumée.

  2. Étape 2

    Ensuite, coupe les fraises en deux moitiés.

  3. Étape 3

    Dans un grand bocal, verse le sirop de canne et le rhum blanc, puis mélange. Ajoute-y les fraises coupées et la pulpe de vanille.

  4. Étape 4

    Laisse macérer le tout pendant un à deux mois minimum pour que les saveurs se développent, avant de déguster ton rhum arrangé.

Étape 1

La brigade a goûté

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