Sauce au fromage nacho
"Prépare une sauce au fromage nacho onctueuse et relevée, parfaite pour accompagner tes chips ou napper tes plats mexicains."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu moyen. Incorpore ensuite la farine en pluie et remue sans cesse pendant 1 minute.
Ajoute le lait et le bouillon. Porte à ébullition en fouettant constamment, puis réduis le feu et laisse mijoter 5 minutes : la sauce doit épaissir.
Retire la casserole du feu et intègre le cheddar râpé. Mélange énergiquement jusqu'à obtenir une sauce parfaitement lisse et un fromage totalement fondu.
Pour finir, ajoute le jalapeno mariné haché et mélange bien le tout. Ta sauce nacho est prête à être savourée !
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