Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un grand bol, utilise une fourchette pour réduire les avocats en une purée onctueuse. Ajoute ensuite le jus de lime, la poudre de chili et le chipotle, puis mélange bien le tout. N'oublie pas de saler à ton goût.
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Étape 2
Intègre maintenant la coriandre fraîche ciselée, l'ail haché finement, les oignons verts émincés, le jalapeno, les tomates coupées en dés, le poivron et le maïs en grains. Pour finir, incorpore la crème sure et mélange délicatement l'ensemble pour bien amalgamer les ingrédients.
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Étape 3
Si tu apprécies les saveurs plus relevées, n'hésite pas à ajouter quelques gouttes de sauce piquante aux piments rouges sur ta trempette avant de servir.