Ceviche de crevettes nordiques

Étape 1

Dans un grand saladier, réunis les jus d'agrumes, les zestes de lime et l'huile d'olive. Ajoute la coriandre fraîche, le concombre, la tomate, le jalapeno, l'oignon et les crevettes, puis assaisonne de sel. Mélange délicatement le tout pour que chaque ingrédient soit bien enrobé.