Coupelles de crevettes et avocats

Étape 1

Dans un bol, écrase les avocats jusqu'à obtenir une purée onctueuse et sans grumeaux. Parfume ensuite le tout en y incorporant le zeste et le jus de la lime.

Étape 2

Remplis chaque croustille avec cette purée d'avocat, puis dépose avec soin une crevette sur le dessus. Saupoudre le tout de paprika fumé et arrange quelques feuilles de coriandre fraîche pour apporter couleur et saveur.