Coupelles de crevettes et avocats
"Des coupelles croquantes garnies d'une purée d'avocat onctueuse, de crevettes savoureuses et d'une touche de paprika fumé. Un apéritif frais et coloré !"
⏰ Chrono
15
min
🔪 15m
🔥 Énergie
60
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
4
Pièces
Avocat
Gros
2
Pièces
Chips tortilla
De type Tostitos Scoops
24
Pièces
Coriandre fraîche
30
ml
Crevette
Petites, calibre 70/90, cuites et décortiquées
24
Pièces
Lime
Zeste et jus
1
Pièce
Paprika fumé doux
10
ml
Ustensiles
Presse-agrumes
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Dans un bol, écrase les avocats jusqu'à obtenir une purée onctueuse et sans grumeaux. Parfume ensuite le tout en y incorporant le zeste et le jus de la lime.
2
Étape 2
Remplis chaque croustille avec cette purée d'avocat, puis dépose avec soin une crevette sur le dessus. Saupoudre le tout de paprika fumé et arrange quelques feuilles de coriandre fraîche pour apporter couleur et saveur.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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