Jalapenos farcis
"Ces jalapenos farcis à la ricotta et au parmesan, gratinés à la mozzarella, sont un délice réconfortant et épicé."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 205 °C pour qu'il soit à bonne température quand tu en auras besoin.
Dans un grand récipient, combine la ricotta, le parmesan râpé, l'œuf et le bacon haché. Sale avec une pincée de sel.
Coupe le sommet de chaque jalapeno. Retire ensuite avec précaution la membrane blanche et les graines à l'intérieur. Garnis chaque piment avec la préparation à base de ricotta.
Verse la moitié de la sauce marinara au fond d'un plat de cuisson. Dispose les jalapenos farcis dans le plat, puis nappe-les du reste de sauce. Couvre généreusement de mozzarella râpée.
Enfourne le plat pour 30 à 35 minutes. Le fromage doit être bien doré et bouillonnant à la sortie du four.
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