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Jalapenos farcis
🥘 Plat principal
Entrées Chaudes
🌍 Amériques

Jalapenos farcis

"Ces jalapenos farcis à la ricotta et au parmesan, gratinés à la mozzarella, sont un délice réconfortant et épicé."

Serge
Serge
Novice · 10 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
55 min
🔪 25m 🔥 30m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

12 Pièces
Bacon
Bacon
Précuit haché
6 Tranches
Jalapeño
Jalapeño
Gros
12 Pièces
Mozzarella râpée
Mozzarella râpée
375 ml
Oeuf
Oeuf
1 Pièce
Parmesan râpé
Parmesan râpé
160 ml
Ricotta
Ricotta
180 ml
Sauce marinara
Sauce marinara
375 ml
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 55 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 205 °C pour qu'il soit à bonne température quand tu en auras besoin.

2
Étape 2

Dans un grand récipient, combine la ricotta, le parmesan râpé, l'œuf et le bacon haché. Sale avec une pincée de sel.

3
Étape 3

Coupe le sommet de chaque jalapeno. Retire ensuite avec précaution la membrane blanche et les graines à l'intérieur. Garnis chaque piment avec la préparation à base de ricotta.

4
Étape 4

Verse la moitié de la sauce marinara au fond d'un plat de cuisson. Dispose les jalapenos farcis dans le plat, puis nappe-les du reste de sauce. Couvre généreusement de mozzarella râpée.

5
Étape 5

Enfourne le plat pour 30 à 35 minutes. Le fromage doit être bien doré et bouillonnant à la sortie du four.

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