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Poulet lime et coriandre
🥘 Plat principal
Viandes
Volailles
🌍 Amériques

Poulet lime et coriandre

"Un poulet mijoté qui fond en bouche, imprégné des saveurs vives du lime et de la fraîcheur de la coriandre. Un délice mexicain facile à préparer !"

Diego
Diego
Novice · 10 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
5h15 min
🔪 15m 🔥 5h
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Portions
Blanc de poulet
Blanc de poulet
Sans peau
4 Pièces
Chili en poudre
Chili en poudre
15 ml
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
Hachée
80 ml
Lime
Lime
Zeste et jus
2 Pièces
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Salsa
Salsa
418 ml
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 5h15 min
1
Étape en cours

Dans ta mijoteuse, combine le zeste et le jus de lime avec la coriandre fraîchement hachée, la salsa et la poudre de chili. Sale et poivre généreusement ce mélange.

2
Étape 2

Ajoute les poitrines de poulet dans cette préparation. Retourne-les plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement enrobées de cette sauce aromatique.

3
Étape 3

Referme la mijoteuse et laisse cuire à faible intensité pendant 5 à 6 heures. Le poulet doit devenir très tendre et s'effilocher sans effort.

4
Étape 4

Directement dans la mijoteuse, utilise deux fourchettes pour effilocher délicatement le poulet. Ainsi, il s'imprégnera encore mieux de la sauce savoureuse.

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