Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Lance le préchauffage de ton four à 220 °C (425 °F).
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Étape 2
Dans un bol, réunis les assaisonnements à fajitas, l'huile et les zestes de lime. Ajuste le goût avec du sel et du poivre selon tes préférences.
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Étape 3
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, dépose séparément les crevettes, le bœuf, les poivrons et les oignons. Nappe chaque catégorie d'ingrédients avec l'huile aromatisée et mélange chaque portion individuellement pour bien enrober.
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Étape 4
Fais cuire au four pendant 12 à 15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le bœuf et les crevettes soient parfaitement cuits et affichent une légère coloration dorée.
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Étape 5
Intègre les tortillas au four environ 2 minutes avant la fin de la cuisson afin de les réchauffer.
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Étape 6
Garnis généreusement les tortillas chaudes avec les légumes rôtis, le bœuf, les crevettes, les dés d'avocat et une touche de crème sure. Sers immédiatement et régale-toi !