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« Tarte-tilla » au poulet
🥘 Plat principal
Viandes
Volailles
🌍 Amériques

« Tarte-tilla » au poulet

"Découvre une tarte-tilla généreuse et savoureuse, où le poulet effiloché et les légumes se mêlent aux fromages fondants, le tout relevé par un guacamole frais."

Kim
Kim
Novice · 10 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
1h05 min
🔪 30m 🔥 35m
🔥 Énergie
650
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

6 Portions
Ail
Ail
Haché
15 ml
Crème aigre
Crème aigre
14 %
125 ml
Demi-poivron
Demi-poivron
Coupé en dés
3 Pièces
Huile d'olive
Huile d'olive
15 ml
Mélange de fromages
Mélange de fromages
Râpés
625 ml
Oignon rouge
Oignon rouge
Petit, coupé en dés
1 Pièce
Poulet cuit
Poulet cuit
Effiloché
750 ml
Salsa
Salsa
250 ml
Tortilla
Tortilla
Grande
6 Pièces
Guacamole
Avocat
Avocat
2 Pièces
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
Hachée
45 ml
Jus de citron vert
Jus de citron vert
22 ½ ml
Piment chipotle
Piment chipotle
2 ½ ml
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster
Tomate italienne
Tomate italienne
Épépinée et coupée en dés
1 Pièce

Ustensiles

Étape 1

Préparation

7 étapes · 1h05 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 205 °C (400 °F) sans attendre.

2
Étape 2

Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoute les poivrons, l'ail et l'oignon, puis fais-les revenir 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Retire ensuite la poêle du feu.

3
Étape 3

Dans un grand bol, mélange intimement le poulet effiloché avec la salsa.

4
Étape 4

Huile une poêle de 23 cm de diamètre, compatible avec le four. Dépose-y deux tortillas, puis couvre-les de la moitié de la préparation au poulet, de la moitié de la préparation aux légumes et d'un tiers du fromage. Ajoute la moitié de la crème sure. Recouvre le tout de deux autres tortillas, puis incorpore le reste de la préparation au poulet, le reste de la préparation aux légumes, la moitié du fromage restant et le reste de la crème sure. Termine l'assemblage en couvrant des tortillas restantes et du reste du fromage.

5
Étape 5

Enfourne ta tarte-tilla pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que le fromage soit fondu et gratiné.

6
Étape 6

Pendant que la tarte-tilla cuit, écrase les avocats dans un autre bol pour obtenir une purée. Incorpore le reste des ingrédients du guacamole et mélange bien le tout.

7
Étape 7

Sers ta « tarte-tilla » chaude, accompagnée de son guacamole frais.

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