Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un siphon à chantilly, mélange le lait et la crème de marron. Ensuite, insère deux cartouches de gaz. Agite le siphon de haut en bas pour bien homogénéiser les ingrédients et faire circuler le gaz. Place le siphon au réfrigérateur et laisse-le reposer pendant 24 heures.
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Étape 2
Prépare ton thé noir, puis incorpore le rhum cubain et la liqueur de châtaigne. Verse ce mélange aromatique dans un verre.
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Étape 3
Ajoute délicatement la mousse de lait que tu as préparée avec le siphon. Pour la touche finale, décore ton cocktail avec quelques éclats de marrons glacés.