Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Place 6 glaçons dans le mixeur. Ajoute ensuite le lait concentré, le jus d'acérola, le jus d'orange et le jus de carotte, puis termine par la cachaça.
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Étape 2
Mixe le tout pendant 10 secondes : le mélange doit être homogène et les saveurs bien mariées.
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Étape 3
Verse cette préparation dans un verre fantaisie. Pour la décoration et le parfum, râpe un zeste de combava juste au-dessus du cocktail.