Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Prépare les glaçons la veille ou au moins 3 heures à l'avance : remplis les alvéoles d'un bac à glaçons avec un mélange d'eau et d'Angostura bitter. Mets le bac au congélateur pour une prise ferme.
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Étape 2
Dans un grand récipient, réunis la menthe que tu auras légèrement ciselée, le sirop de sucre liquide, le jus de citron vert et le rhum ambré. Mélange l'ensemble en douceur.
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Étape 3
Ajoute alors les glaçons d'Angostura® bitter dans le récipient. Remue une dernière fois et sers ton Drake Mojito immédiatement dans des verres de type old-fashioned.