Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un shaker, écrase les dés de pomme et le sirop de sucre de canne en les pilant soigneusement jusqu'à ce que leurs saveurs s'entremêlent parfaitement.
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Étape 2
Verse ensuite la liqueur de pomme verte et la vodka que tu as infusée au thé Earl Grey.
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Étape 3
Remplis le shaker de glaçons, referme-le hermétiquement et agite-le vigoureusement pendant 5 à 10 secondes pour que le mélange soit bien frais.
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Étape 4
Utilise une passoire et un mini-chinois pour filtrer le cocktail en une double opération, puis verse le liquide obtenu dans un verre à martini, sans ajouter de glace.
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Étape 5
Pour une touche visuelle élégante, dispose un éventail de pomme verte sur le bord de ton verre.