Red Up
"Un cocktail qui demande un peu de patience pour sa gelée rouge, mais qui promet un plaisir visuel et gustatif intense."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
La veille, prépare ta gelée rouge. Dans une casserole, réunis tous les ingrédients de la gelée et chauffe à feu très doux. Remue délicatement jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Pour donner une forme originale à ta gelée, incline un verre et verse-y la préparation encore chaude. Laisse reposer pendant 12 heures, puis redresse le verre.
Le jour même, munis-toi d'un shaker. Ajoute le piment d’Espelette, le jus de raisin blanc, les liqueurs et la vodka.
Ferme bien le shaker et agite-le vigoureusement. Ensuite, verse le mélange obtenu dans le verre qui contient déjà la gelée rouge.
Pour finaliser ton cocktail, complète la préparation avec le Schweppes aux agrumes.
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