Sky Spritz
"Un cocktail rafraîchissant et pétillant, où le concombre givré rencontre la douceur du sureau et la vivacité du citron."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Utilise une petite cuillère à pomme parisienne pour façonner des billes de concombre. Dispose-les dans les compartiments d'un bac à glaçons, puis couvre-les entièrement d'eau. Place le tout au congélateur pendant au moins 3 heures, le temps qu'elles se transforment en glaçons.
Dans un grand récipient, combine le sirop de fleur de sureau avec le jus de citron et le gin doux. Mélange bien l'ensemble et réserve cette préparation au frais.
Juste avant de servir, incorpore les glaçons de concombre et l'eau gazeuse à la préparation froide. Remue délicatement pour bien mélanger les saveurs.
Pour une touche finale colorée et aromatique, décore chaque verre avec un morceau de pamplemousse.
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