Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Commence par laver soigneusement les fraises, puis coupe-les en deux.
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Étape 2
Mets les fraises coupées dans un shaker. Ajoute la cassonade et utilise un pilon pour bien écraser le tout, afin de libérer toutes les saveurs des fruits.
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Étape 3
Incorpore ensuite une dizaine de glaçons, le jus de citron vert et la tequila dans le shaker.
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Étape 4
Ferme le shaker et agite-le vigoureusement pour que tous les ingrédients se mélangent parfaitement et que le cocktail soit bien frais.
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Étape 5
Verse la préparation dans un verre en utilisant une passoire pour retenir les morceaux de fraises et les glaçons.
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Étape 6
Sers immédiatement ce cocktail bien frais pour en apprécier toutes les saveurs.