Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Découpe le haut du fruit du dragon, puis utilise une cuillère pour retirer délicatement la chair intérieure.
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Étape 2
Mixe la chair du fruit du dragon jusqu'à obtenir une consistance liquide. Ensuite, passe ce jus à travers un chinois ou une passoire fine pour éliminer les résidus.
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Étape 3
Rince ton mixeur. Verse-y tous les ingrédients restants avec des glaçons et mixe le tout pendant environ 10 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et frais.
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Étape 4
Sers le cocktail directement dans l'enveloppe évidée du fruit du dragon. Pour une touche décorative, ajoute quelques zestes de citron vert.