Mexican Garden
"Un cocktail audacieux et épicé, où le poivron et le poivre noir rencontrent la tequila pour une explosion de saveurs."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un shaker, écrase un petit morceau de poivron rouge avec les grains de poivre noir. Cette action libérera intensément leurs arômes.
Verse ensuite dans le shaker la tequila, la Worcestershire sauce, le jus de citron jaune, le jus de tomate et le bitter au céleri.
Remplis le shaker de glaçons, scelle-le hermétiquement et agite-le vigoureusement pendant 5 à 10 secondes. Le mélange sera ainsi parfaitement homogène et rafraîchi.
Filtre le cocktail deux fois pour une texture idéale : utilise d'abord une passoire, puis un mini-chinois. Verse ensuite cette préparation lisse dans des shooters.
Juste avant de servir, décore chaque shooter : ajoute un morceau de céleri, un piment oiseau et une demi-tomate cerise. Cela apportera une touche visuelle et aromatique finale.
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