Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un shaker, assemble la grenadine, le jus de citron jaune et le jus d’orange.
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Étape 2
Ajoute des glaçons pour remplir le shaker, puis referme-le et agite-le énergiquement. Cette action va bien mélanger et rafraîchir tous les liquides.
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Étape 3
Prends une flûte à champagne et utilise une passoire fine pour filtrer le mélange directement dedans.
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Étape 4
Verse ensuite doucement le champagne brut pour compléter. Pour finir, mélange délicatement avec une cuillère afin d'harmoniser les saveurs sans perdre les bulles.