Oxygène

Étape 1

Dans un shaker, commence par introduire le sirop de framboises, puis la liqueur de litchi et enfin le jus de fruit de la Passion.

Étape 2

Ajoute des glaçons jusqu'à remplir le shaker, referme-le et agite énergiquement pendant 5 à 10 secondes pour un mélange homogène et une boisson bien rafraîchie.

Étape 3

À l'aide d'une passoire, filtre le contenu du shaker et verse le liquide obtenu dans une flûte à champagne.

Étape 4

Rince ton shaker avec un filet de champagne, puis reverse ce champagne dans la flûte. Complète ensuite le verre avec du champagne très frais.

Étape 5

Pour la présentation, découpe une peau de litchi de manière à former une fleur. Dépose-la sur le bord du verre et place une framboise au centre pour la touche finale.