Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un verre de type tumbler, dépose la menthe, le citron vert, le sirop de sucre de canne et la cassonade. Utilise un pilon pour bien presser ces ingrédients et libérer toutes leurs saveurs.
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Étape 2
Remplis ensuite complètement le verre de glaçons ou de glace pilée.
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Étape 3
Verse le cognac, puis ajoute de l'eau gazeuse jusqu'à ce que le verre soit plein.
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Étape 4
Mélange délicatement le tout avec une cuillère à mélange pour que les saveurs s'harmonisent parfaitement.
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Étape 5
Termine la préparation de ton French Mojito en le décorant d'une belle tête de menthe fraîche. Sers-le aussitôt, accompagné d'un agitateur et d'une paille.