Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un shaker, écrase délicatement les fraises, les framboises et les myrtilles. Ajoute ensuite le sirop d'agave et le jus de citron.
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Étape 2
Incorpore la branche de romarin et le cognac. Remplis le shaker de glaçons, puis ferme-le et secoue-le vigoureusement pour bien mélanger.
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Étape 3
Filtre la préparation une première fois à travers une passoire, puis une seconde fois avec un mini-chinois. Sers le cocktail dans un verre avec des glaçons.
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Étape 4
Complète le verre avec de la ginger beer. Pour la décoration, dispose une tige de romarin et une framboise fraîche.