Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un verre de type old-fashioned, écrase les tranches de gingembre pour bien libérer leurs arômes.
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Étape 2
Remplis ensuite le verre de glaçons jusqu'en haut. Pour une note visuelle et aromatique, tu peux glisser une bande de peau de concombre le long de la paroi.
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Étape 3
Verse le cognac, puis complète avec la limonade artisanale pour remplir le verre.
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Étape 4
Mélange doucement le tout avec une cuillère à mélange pour homogénéiser les saveurs. Termine en déposant le zeste de citron vert sur le dessus pour parfumer ton cocktail avant de déguster.