Chocolat
"Un cocktail gourmand et réconfortant, où le chocolat au lait se mêle à la liqueur Mozart White et au cognac, le tout surmonté d'une mousse de lait de soja aérienne."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un siphon à chantilly, verse le lait de soja. Insère ensuite deux cartouches de gaz. Agite le siphon en le faisant pivoter de haut en bas pour bien diffuser le gaz. Réserve-le ensuite au réfrigérateur pendant 24 heures.
Fais délicatement chauffer le chocolat au lait dans une casserole. Incorpore la liqueur, le sirop et le cognac. Mélange soigneusement jusqu'à ce que les saveurs soient parfaitement unies.
Verse cette préparation chaude dans un verre. Complète avec la mousse de lait de soja que tu as préparée précédemment avec le siphon.
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