Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Fais chauffer ensemble le sirop de sucre de canne et l'irish whiskey pour qu'ils soient bien chauds.
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Étape 2
Verse ensuite ce mélange chaud au fond d'un verre.
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Étape 3
Incline le verre, puis verse délicatement le café chaud le long de la paroi. Cela formera une couche distincte au-dessus du whiskey.
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Étape 4
Redresse le verre et, à l'aide d'une cuillère à mélange, dépose doucement une couche de crème fouettée en veillant à obtenir trois strates bien séparées.