Profiteroles glacées au chocolat
"Fais fondre de plaisir tes convives avec ces profiteroles glacées, où la fraîcheur de la vanille rencontre l'intensité du chocolat chaud."
⏰ Chrono
1h10 min
🔪 45m
🔥 25m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
E
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Chou
De 4 cm de diamètre
12
Pièces
Glace vanille
50
cl
Sauce chocolat
20
cl
Ustensiles
Couteau d'office
Plat de service
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Vérifie la texture de tes choux : l'intérieur doit être moelleux et l'extérieur bien croustillant. Entaille-les délicatement avec un couteau. Ensuite, insère une petite boule de glace vanille à l'intérieur de chaque chou.
2
Étape 2
Dispose les profiteroles sur un joli plat de service. Au moment de passer à table, nappe-les généreusement de sauce chocolat chaude devant tes convives pour un effet gourmand assuré.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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