Cuisine de France · Végétarien

Profiteroles glacées au chocolat

Fais fondre de plaisir tes convives avec ces profiteroles glacées, où la fraîcheur de la vanille rencontre l'intensité du chocolat chaud.

Cuisiner pas à pas

Au fourneau

Préparation

2 étapes · 1h10 min

Étape 1

Vérifie la texture de tes choux : l'intérieur doit être moelleux et l'extérieur bien croustillant. Entaille-les délicatement avec un couteau. Ensuite, insère une petite boule de glace vanille à l'intérieur de chaque chou.
Étape 2

Dispose les profiteroles sur un joli plat de service. Au moment de passer à table, nappe-les généreusement de sauce chocolat chaude devant tes convives pour un effet gourmand assuré.

Étape 1

La brigade a goûté

Pas encore d'avis

Tu l'as cuisinée ?

Connecte-toi pour noter

Personne n'a encore donné son avis. Le tien ouvrira la page.