Courgettes aux herbes
"Des dés de courgettes dorés et parfumés aux herbes fraîches, un accompagnement croquant et savoureux pour tous tes plats."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par peler les courgettes, puis retire leurs graines et détaille-les en dés de taille égale. Saupoudre-les de farine, puis sale et poivre généreusement.
Secoue énergiquement le récipient pour que chaque dé de courgette soit uniformément enrobé de farine.
Dans une poêle bien chaude, fais fondre le beurre. Ajoute les dés de courgettes et fais-les dorer jusqu'à ce qu'ils soient tendres à cœur et légèrement croustillants en surface.
Pendant la cuisson des courgettes, cisèle finement les herbes de ton choix : ciboulette, persil, estragon.
Juste avant de servir, incorpore les herbes ciselées aux courgettes dorées. Mélange délicatement et savoure cet accompagnement à la fois croquant et plein de saveurs !
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