Pommes de terre à l'anglaise
"Découvre la simplicité et le réconfort des pommes de terre à l'anglaise, fondantes et parfumées au persil frais."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par éplucher tes 1,5 kg de petites pommes de terre fermes. Plonge-les ensuite dans une casserole d'eau froide généreusement salée.
Porte l'eau à ébullition, puis maintiens la cuisson pendant 20 minutes. Une fois les pommes de terre cuites, égoutte-les très soigneusement.
Pendant que les pommes de terre cuisent, fais fondre 50 g de beurre dans une petite casserole à feu doux. Hache finement le persil plat.
Dispose les pommes de terre chaudes dans un plat, nappe-les du beurre fondu et parsème-les généreusement de persil ciselé avant de servir.
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