Épis De Maïs Rôtis au beurre de parmesan
"Des épis de maïs juteux, précuits puis rôtis au four, enrobés d'un beurre parfumé au parmesan et à l'ail. Un accompagnement gourmand et facile !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lance le préchauffage du gril de ton four pour qu'il atteigne une forte chaleur.
Commence par précuire les épis de maïs : tu as le choix entre 8 min au micro-ondes ou 15 min dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuits, coupe chaque épi en deux moitiés.
Dans un récipient, mélange le beurre ramolli à l'aide d'une fourchette avec le parmesan râpé et l'ail écrasé. Travaille bien la préparation jusqu'à obtenir un beurre aromatisé et bien homogène.
Applique généreusement ce beurre parfumé sur la surface des demi-épis de maïs. Dispose-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou dans un plat adapté au four. Mets-les à griller sous le gril pendant 5 à 10 min, surveille bien jusqu'à ce qu'ils arborent une belle coloration dorée et soient légèrement caramélisés.
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