Wraps poulet express
"Découvre ces wraps de poulet croustillant, garnis d'une omelette fine, d'avocat et de légumes frais. Une recette facile et rapide pour un repas savoureux et équilibré."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Découpe le poulet en fines lamelles. 🔪 Assaisonne-les avec du jus de citron vert, de l'huile, du paprika, de la fleur de sel et du poivre. Mélange bien à la main. Saupoudre le poulet de chapelure pour bien recouvrir tous les morceaux. Dans une poêle, fais-les dorer avec un peu d'huile pendant 3 à 4 minutes en les retournant. 🔥 Réserve ensuite.
Fouette les œufs dans un bol. 🥣 Ajoute l'oignon nouveau émincé et fais cuire le tout dans la poêle pour obtenir une omelette fine.
Assaisonne la mayonnaise nature avec les cornichons coupés en petits morceaux et l'estragon. 😋 Coupe l'avocat et la tomate en fines tranches.
Passe le wrap 10 secondes au micro-ondes pour le réchauffer. ⏲️ Étale une bonne cuillère à café de mayonnaise, puis dépose l'omelette fine, 3 à 4 lamelles de tomates et d'avocat, les morceaux de poulet et la salade.
Rabats le wrap vers l'intérieur sur les deux côtés, puis roule-le en le maintenant bien serré. 🌯 Pique le wrap avec 2 pics en bois pour le maintenir fermé, puis coupe-le en deux dans le sens de la largeur. Sers et déguste ! 😋
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