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Pizza aux asperges
🥘 Plat principal
Fast Food
Pizzas
🌍 Europe
🌿 Végétarien 🧀

Pizza aux asperges

"Une pizza printanière où les asperges croquantes rencontrent la douceur du fromage de chèvre et la richesse des tomates séchées."

Freddy0ne
Freddy0ne
Sous-Chef · 19 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
55 min
🔪 15m 🔥 40m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Parts
Asperge
Asperge
450 g
Beurre
Beurre
30 ml
Chèvre frais
Chèvre frais
Émietté
225 g
Coulis de tomate
Coulis de tomate
60 ml
Huile d'olive
Huile d'olive
60 ml
Mozzarella
Mozzarella
Râpé
45 ml
Poireau
Poireau
Tranché
½ Sachet
Poivron rouge
Poivron rouge
En dés
½ Pièce
🥄
Pâte à pizza du commerce
1 Pièce
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster
Tomate
Tomate
Séchée, hachée
6 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 55 min
1
Étape en cours

Dans une poêle, fais revenir les poireaux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserve-les.

2
Étape 2

Préchauffe ton four à 190 °C. Badigeonne une plaque de 20 cm de diamètre avec un peu d'huile d'olive.

3
Étape 3

Étends la pâte à pizza sur la plaque. Nappe-la de coulis de tomate, puis répartis harmonieusement les tomates séchées, les poireaux, la mozzarella, les asperges, le poivron et le fromage de chèvre. Arrose d'un filet d'huile d'olive.

4
Étape 4

Enfourne pour environ 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et légèrement gratiné.

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