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Pizza au poulet, aux poireaux et à la roquette
🥘 Plat principal
Plat unique
🌍 Europe

Pizza au poulet, aux poireaux et à la roquette

"Une pizza gourmande et équilibrée, où le poulet mariné rencontre la douceur des poireaux et le piquant de la roquette."

Freddy0ne
Freddy0ne
Sous-Chef · 19 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
+ 2h repos
🔪 10m 🔥 15m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

2 Personnes
Feta
Feta
En petits cubes
125 ml
Pain naan
Pain naan
2 Pièces
Poireau
Poireau
Tranché
½ Sachet
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
2 Pièces
Roquette
Roquette
125 ml
Tomate cerise
Tomate cerise
125 ml
Vinaigrette
Citron
Citron
Jus d'un demi
½ Pièce
Persil frais
Persil frais
30 ml
Yaourt grec
Yaourt grec
125 ml

Ustensiles

Étape 1

Préparation

7 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Dans un bol, mélange le yogourt grec, le jus de citron et le persil frais pour créer la vinaigrette. Réserve-la.

2
Étape 2

Fais mariner les poitrines de poulet pendant 2 heures dans 70 ml de cette vinaigrette.

3
Étape 3

Préchauffe ton four à 200 °C. Cuis les poitrines de poulet marinées pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

4
Étape 4

Pendant la cuisson du poulet, fais revenir les poireaux tranchés dans un peu de beurre pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserve-les.

5
Étape 5

Place la grille au centre du four et préchauffe-le à 210 °C. Tapisse une plaque de cuisson de papier parchemin.

6
Étape 6

Répartis harmonieusement le poulet coupé, les poireaux, les tomates cerises et la feta sur les pains naans.

7
Étape 7

Dépose les naans garnis sur la plaque et enfourne pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré. À la sortie du four, ajoute la roquette et un filet de vinaigrette sur chaque pizza, selon ton goût.

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