Poireaux grillés
"Découvre des poireaux tendres et parfumés, grillés au barbecue avec une touche de menthe, de citron et de parmesan. Une entrée simple et savoureuse."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Porte ton barbecue à une température de 200 °C avant de commencer.
Graisse une plaque de cuisson avec de l'huile, puis dépose les poireaux en formant quatre portions distinctes sur cette plaque.
Insère avec précaution quelques feuilles de menthe entre les couches de chaque poireau.
Arrose les poireaux de quelques gouttes de jus de citron, puis assaisonne-les généreusement de sel et de poivre.
Saupoudre ensuite chaque portion d'une fine couche de sucre.
Termine par une couche de parmesan râpé, puis fais cuire le tout au barbecue pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et qu'ils présentent une légère caramélisation.
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