Poireaux grillés
"Découvre des poireaux tendres et parfumés, grillés au barbecue avec une touche de menthe, de citron et de parmesan. Une entrée simple et savoureuse."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton barbecue à 200 °C.
Huile une plaque de cuisson et dispose-y les poireaux pour former quatre portions distinctes.
Insère délicatement quelques feuilles de menthe entre les couches de chaque poireau.
Arrose les poireaux de quelques gouttes de jus de citron, puis sale et poivre généreusement.
Saupoudre légèrement de sucre sur chaque portion.
Termine en saupoudrant de parmesan râpé, puis fais cuire au barbecue pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et légèrement caramélisés.
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