Crumble de courgettes au parmesan
"Un crumble salé et gourmand où les courgettes fondantes rencontrent un croustillant parmesan-beurre irrésistible. Un plat réconfortant et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180 °C. Dans une poêle légèrement huilée, fais revenir les dés de courgettes pendant 10 minutes avec un peu de sel et de poivre, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pendant ce temps, prépare la pâte à crumble. Dans un saladier, mélange la farine et le parmesan râpé. Incorpore ensuite le beurre mou du bout des doigts, jusqu'à obtenir une texture sableuse et grumeleuse.
Répartis les courgettes cuites dans 4 petits plats à gratin individuels, puis dépose le crumble par-dessus. Enfourne pour environ 25 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et croustillant.
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