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Wings de chou-fleur
🥘 Plat principal
Légumes
🌍 Europe
🌿 Végétarien 🧀

Wings de chou-fleur

"Découvre ces wings de chou-fleur croustillants, une alternative végétale gourmande et pleine de saveurs pour tes apéritifs."

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 21 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
30 min
🔪 15m 🔥 15m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
🥄
Corn flakes de maïs non sucrés
Petit
1 Bol
Farine
Farine
4 Cuillères à soupe
🥄
Fleurette de chou-fleur
300 g
Lait
Lait
10 cl
Paprika fumé
Paprika fumé
Rase
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 30 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 180 °C. Écrase légèrement les corn flakes, sans les réduire en poudre fine.

2
Étape 2

Dans un bol, mélange le lait, la farine, le paprika, le sel et le poivre pour obtenir une pâte homogène. Trempe chaque fleurette de chou-fleur dans cette préparation, enrobe-les bien, puis roule-les dans les corn flakes écrasés.

3
Étape 3

Dispose les fleurettes panées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne à mi-hauteur pendant environ 12 minutes, puis passe-les rapidement sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.

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