Au fourneau
Préparation
-
Étape 1
Porte ton four à 180 °C. Découpe l'avocat en deux, enlève le noyau central, puis dispose chaque moitié sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
-
Étape 2
Casse un œuf dans le creux de chaque avocat. Ajoute le bacon que tu as émincé, puis saupoudre légèrement de paprika ou de piment. Assaisonne généreusement de sel et de poivre. Enfourne ensuite pour environ 15 minutes, le blanc doit être bien ferme tandis que le jaune reste coulant.