Bouchées de radis noir au saumon & chèvre frais
"Des bouchées fraîches et élégantes, où le piquant du radis noir rencontre la douceur du chèvre et le fondant du saumon fumé."
⏰ Chrono
15
min
🔪 15m
🔥 Énergie
250
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Aneth
Ciselé
1 c. à soupe ciseléeà ajuster
Chèvre frais
100
g
Graine de sésame noir
1 pincéeà ajuster
Poivre
1 pincéeà ajuster
Radis noir
1
Pièce
Saumon fumé
Émincé
2
Tranches
Sel
1 pincéeà ajuster
Ustensiles
Couteau d'office
Mandoline
Pics à brochettes
Planche à découper
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Utilise une mandoline pour obtenir de très fines tranches de radis noir.
2
Étape 2
Dans un bol, assouplis le chèvre frais. Incorpore l'aneth ciselé, puis ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon ton goût.
3
Étape 3
Sur chaque tranche de radis, dépose délicatement une petite quantité de chèvre frais et de saumon émincé. Saupoudre ensuite de graines de sésame noir. Replie la rondelle sur elle-même et maintiens-la fermée avec un pic en bois.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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