Choux de Bruxelles rôtis à la moutarde & bacon
"Des choux de Bruxelles rôtis, tendres à l'intérieur et légèrement caramélisés, relevés par la moutarde et le bacon croustillant."
⏰ Chrono
35
min
🔪 10m
🔥 25m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Allumette de bacon
Ou de lardons
200
g
Chou de bruxelles
Coupé en 2
400
g
Huile d'olive
2
Cuillères à soupe
Moutarde à l'ancienne
1
Cuillère à soupe
Oignon rouge
Émincé
1
Pièce
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
1 pincéeà ajuster
Ustensiles
Cuillère en bois
Four
Papier sulfurisé
Sac congélation
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Préchauffe ton four à 200 °C. Dans un bol, mélange l’huile, la moutarde, le sel et le poivre. Verse cette préparation dans un sac congélation avec les choux de Bruxelles, puis secoue bien pour les enrober uniformément.
2
Étape 2
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dispose les choux de Bruxelles, l’oignon rouge émincé et les allumettes de bacon. Enfourne pour 25 à 30 minutes, en mélangeant à mi-cuisson pour une cuisson homogène et dorée.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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